Kurang Tidur Bikin Anda Lebih Senang Makanan Manis

KOMPAS.com - Mana yang lebih banyak Anda santap saat berbuka puasa, hidangan yang manis atau asin? Bila lebih banyak makanan manis yang Anda pilih, bisa jadi hal ini merupakan salah satu pertanda Anda kekurangan tidur.

Mereka yang mengalami kekurangan tidur memang akan lebih senang memilih hidangan yang manis. Hal ini dipicu oleh kebutuhan tubuh akan gula dan oksigen sebagai sumber pasokan energi.

Seperti diungkapkan spesialis gangguan tidur dr. Andreas Prasadja RPSGT, kualitas tidur seseorang dapat memengaruhi selera terhadap makanan.  Saat kekurangan tidur, tubuh akan memberi tanda berupa rasa kantuk. Mengantuk merupakan pertanda tubuh membutuhkan istirahat. Rasa ngantuk juga merupakan salah satu tanda tubuh memerlukan asupan oksigen dan gula.

Gula merupakan sumber energi, sedangkan oksigen adalah asupan otak. Tubuh memerlukan keduanya supaya bisa bekerja maksimal. Kurang asupan oksigen dan gula dapat menyebabkan seseorang mengantuk.

Minimnya asupan energi ini akan berdampak pada selera makan seseorang. "Seseorang yang kurang tidur, cenderung memilih hidangan yang manis. Hal ini dikarenakan kurangnya asupan energi pada tubuh," kata

Kandungan gula pada makanan akan langsung diolah menjadi energi bagi tubuh. Sehingga tubuh kembali dalam kondisi terbaik. Sedangkan untuk mengatasi asupan oksigen, seseorang akan mengkonsumsi kopi. Kandungan kafein akan memaksimalkan kemampuan darah menangkap oksigen, yang kemudian disalurkan ke tubuh dan otak.

Ketika hari biasa, hal ini mungkin tidak terlihat. Namun saat bulan puasa,  kecenderungan ini terlihat jelas. "Biasanya saat buka puasa, orang yang kurang tidur maunya yang manis. Mereka juga cenderung makan atau minum manis sangat banyak," kata Andreas. Kondisi ini dikarenakan tubuh meminta asupan energi, yang tidak dipenuhi saat tidur.

Selain selera makan, kurang tidur juga menyebabkan orang cepat lemas. Sayangnya, kebanyakan orang menganggap kondisi ini karena kekurangan asupan vitamin dan mineral. Sehingga mereka mengkonsumsi suplemen untuk mengatasi rasa lemasnya.

"Padahal yang dibutuhkan hanya tidur. Kalau cukup tidur seseorang menjadi lebih segar dan bertenaga," kata Andreas. Orang yang cukup tidur tidak perlu lagi mengkonsumsi banyak hidangan manis atau suplemen, untuk memastikan asupan energinya.

Sumber Kompas

Alat Laboratorium

Kurang Konsumsi Daging Merah Bikin Wanita Mudah Depresi

Liputan6.com, Sydney : Demi menghindari lemak, wanita zaman sekarang menghindari makan daging merah dan beralih ke daging ayam atau ikan. Padahal, mengurangi makan daging merah bukan cara yang tepat. Soalnya, wanita cenderung mengalami kecemasan dan depresi.

Menurut penelitian dari Univesitas Deakin, Australia, wanita yang mengurangi konsumsi daging merah cenderung dua kali lebih banyak mengalami kecemasan dan depresi.

Hasil penelitian menunjukkan, lebih dari 1.000 wanita beralih ke bahan makanan mengandung protein seperti hewan dan ikan tidak sehat seperti seharusnya.

"Kami awalnya berpikir daging merah mungkin tidak baik untuk kesehatan mental, karena penelitian dari negara lain menemukan konsumsi daging merah dihubungkan dengan risiko kesehatan fisik. Tapi, akhirnya menjadi penting," kata Felice Jacka dari Deakin University seperti dikutip TimesofIndia, Senin (8/4/2013).

Ahli kesehatan berpendapatan, makan daging merah tanpa lemak dalam jumlah sedang, sekitar tiga sampai 4 potongan kecil, penting bagi kesehatan secara keseluruhan. Ini juga akan membantu wanita melawan depresi dan kecemasan.

Daging merah mengandung nutrisi tinggi termasuk asam lemak Omega-3 yang sangat penting untuk kesehatan mental dan fisik.

Ahli Gizi, Dr Jivesh Shetty, mengatakan, daging merah memiliki protein yang bisa menahan rasa lapar dan membuat bahagia. "Daging merah merupakan sumber Vitamin B yang membuat Anda merasa lebih energik," ujarnya.

Meski daging merah baik untuk kesehatan, Anda lebih bagus mengonsumsi daging tanpa lemak untuk menghindari konsumsi lemak berlebihan dan masalah jantung lainnya. Pastikan cukup berolahraga untuk mengurangi kalori yang berlebihan.

"Daging merah merupakan sumber protein yang sangat baik, kaya zat besi yang membantu pembangunan dan kesehatan otak," kata Dr Namita Nanal, Ahli Gizi.

Namun ia meminta untuk memastikan tidak Anda tidak terlalu sering mengonsumsi daging yang diawetkan seperti ham, bacon, salami karena tinggi kandungan lemak dan kerap menyebabkan penyakit kronis seperti kanker.

Para ahli kebugaran memang menyarankan makan daging merah dua kali seminggu. Namun, jangan menggabungkan konsumsi daging dengan biji-bijiaan karena akan menyebabkan kekurangan serat.(Mel/Abd)

Sumber Liputan6

Info Alkes